mrkva

Články pre štítok mrkva
Neodolatelna sosovicova polievka

Neodolateľná polievka zo zelenej šošovice

Verím, že túto šošovicovú polievku si zamilujete tak, ako my. Je hustá a plná chutí. Je bezlepková, ale ja do nej rada pridávam vopred uvarený nahý ovos alebo jačmenné krúpy. Nielen preto, že mi táto kombinácia veľmi chutí, ale získam tým kompletné jedlo, ktoré obsahuje všetky 3 základné zložky zdravého taniera (celozrnné obilniny, strukoviny a...

Šalát zo šošovice beluga s pečenou zeleinou

Teplý šalát zo šošovice beluga, pečenej mrkvy a feniklu

Pri varení veľmi rada experimentujem a práve šaláty sa na to perfektne hodia. Krásne sa v nich dá pohrať so zálievkou, či kombináciou jednotlivých ingrediencií. Výsledok potom veľmi často stravníkov príjemne prekvapí. A to aj takých, ktorí nie sú celkom šalátové typy 🙂 Keď som  počas kuchárskej show na vegánskych hodoch v Bratislave pripravila divákom...

Toskánsky fazuľový šalát

Je v ňom všetko, čo by malo plnohodnotné jedlo obsahovať. Nielen z nutričného hľadiska, ale aj z chuťového. Tento fazuľový šalát je božský. Zasýti vás nadlho a rozhodne z neho nepriberiete. Vďaka fazuli a quinoe má pekný obsah bielkovín. Práve len kombináciou strukoviny a obilniny získa naše telo všetky potrebné aminokyseliny – teda kompletnú bielkovinu. Aj bez...

Mrkvové hranolky

Poznáte niekoho, kto nemá rád hranolky? Ja nie. Tá kombinácia chrumkavého, pekne mastného a slaného…áno, poznám to. Ťažko sa im odoláva. A po každom poslednom hranolčeku prichádza ďalší posledný 🙂 Odkedy som takmer úplne prestala jesť zemiaky, hranolky ma nechávajú chladnou. Prečo nejem zemiaky? Dôvodov je niekoľko, píšem o nich v tomto e-booku zdarma Prečo...

Mrkvovo-hokkaidový krém so zázvorom

Táto vynikajúca polievka vás vďaka zázvoru krásne zahreje počas studených dní. Navyše je jednoduchá a rýchla na prípravu. Je hotová za 30 minút. Robievame ju doma často a nevieme sa jej dojesť 🙂 Na posledných niekoľko minút varenia, do nej zvyknem pridať aj trochu morskej riasy DULCE, ktorá je veľmi bohatá na železo. Aj keď...