Jačmenné krúpy patria medzi tzv. celistvé potraviny, ktoré neboli priemyselne spracované a ich podiel v našom jedálničku by mal byť najvyšší. Krúpy radíme medzi celozrnné obilniny, aj keď sú ich zrná čiastočne obrúsené. Sú zdrojom zložitých sacharidov, ktoré potrebujeme preto, aby sme mali počas dňa dostatok energie. Obsahujú rôzne minerálne látky (fosfor, horčík, železo, vápnik, selén, zinok)...
Celý článok
Poďte si pripraviť ružičkový kel, ktorý je skvelým zdrojom vitamínov, minerálov a vlákniny na zimu. Ružičkový kel môžete pridať do zeleninovej polievky, restovať či dusiť na panvici alebo piecť. Môžete ho upiecť samostatne alebo v kombinácii s inou zeleninou. Veľmi vám odporúčam upiecť si ho spolu s batátmi, ktoré ho svojou príjemou sladkou chuťou pekne dopĺňajú. Presne takto je to aj v tomto...
Celý článok
Nie, nie som veľký zemiakožrút :) práve naopak. Jem ich pomerne zriedka a tým starým v zime sa vyhýbam úplne. Teda, ak nepočítam vianočný zemiakový šalát. A vlastne toto je môj jediný recept so zemiakmi tu na mojich stránkach. Pretože na nové letné zemiačky sa skutočne teším a počas leta si ich pár krát vychutnám. Toto jedlo vám pripomenie slovenskú klasiku...
Celý článok
Ružičkový kel je veľmi zdravá zelenina, ktorá má sezónu v zime. Okrem jeho nesporných nutričných predností, ako je vysoký obsah kyseliny listovej, vitamínu C a K, železa a vlákniny, je jeho výhodou rýchla príprava. A práve takýto rýchly a jednoduchý recept s ružičkovým kelom som pre vás pripravila. Ak budete mať ryžu uvarenú vopred, tak toto jedlo zvládnete uvariť za 20...
Celý článok
Ideálne jedlo na chladné dni. Pohánka patrí medzi obilniny, ktoré nás dokážu zohriať najlepšie. No a pečenie je zas tepelná úprava, ktorá dodáva jedlu ďalšiu zahrievajúcu energiu. A presne to v chladnom počasí potrebujeme. Neodmysliteľnou súčasťou tohto receptu je aj rozmarín. Dodá mu úžasnú vôňu a chuť, no má tiež niekoľko pozitívnych účinkov na organizmus. Nás na jeseň a v zime bude zaujímať...
Celý článok
Zase si lámete hlavu čo uvariť? A nech pritom nemusíte tráviť hodiny v kuchyni? No a ešte by to chcelo niečo zdravé, aby sa na vás nenalepilo ďalšie kilo navyše. Tak to ste na správnom mieste! Takýchto receptov tu pre vás mám celkom dosť. :) Ale čo chlap? Tiež mám doma jedného a veľmi dobre viem, že so zdravou stravou (a...
Celý článok
