Teplá obilná kaša na raňajky, to je začiatok dňa, ktorý poteší nielen náš žalúdok, ale aj celé telo. Počas chladných období má ešte väčší zmysel. Aj keď, priznám sa vám, pre mňa je kaša celoročne tou najlepšou raňajkovou voľbou. Ak ju pripravíte z kvalitných a priemyselne neupravených surovín (bohužiaľ, instantné kaše sú priemyselne upravené :-)), tak hneď zrána...
Celý článok
Deň bez polievky akoby ani nebol. Zvlášť, keď je vonku zima a naše telo potrebuje zohriať. Na dlhé vyváranie počas týždňa nemám čas. No výborná polievka sa dá uvariť aj za krátku chvíľu. Tento recept je dôkaz. Ak máte radi červenú repu (cviklu), skúste túto, trochu netradičnú, kombináciu. Repu nemusíte zdĺhavo piecť, aby bola polievka vynikajúca. Jednoducho ju uvaríte...
Celý článok
Receptov na zdravé sladkosti nikdy nie je dosť. Ja osobne koláč, v ktorom je cukor, za zdravý nepovažujem. Niekedy si dlho lámem hlavu, vymýšľam nový recept, skúšam rôzne formy zdravého sladenia, aby sa podaril naozaj chutný koláčik. Najlepšie veci často vznikajú práve vtedy, keď vôbec nie sú v pláne. Aj vám sa to stáva? A potom príde deň, kedy...
Celý článok
Táto vynikajúca polievka vás vďaka zázvoru krásne zahreje počas studených dní. Navyše je jednoduchá a rýchla na prípravu. Je hotová za 30 minút. Robievame ju doma často a nevieme sa jej dojesť :-) Na posledných niekoľko minút varenia, do nej zvyknem pridať aj trochu morskej riasy DULCE, ktorá je veľmi bohatá na železo. Aj keď riasa vonia po mori, v hotovej polievke ju necítiť...
Celý článok
Mak a slivky, to je pre mňa famózna kombinácia. Slivky majú práve teraz svoju sezónu, preto nie je problém zohnať ich krásne dozreté, šťavnaté a sladké. Možno máte šťastie a rastú priamo vo vašej záhrade. Chcela som vytvoriť koláčik bez múky a bez cukru, ale aby zároveň výborne chutil. Základ cesta tvorí pšeno, ktoré je prirodzene bez lepku. Maková...
Celý článok
Pred indickou kuchyňou som mala dlho rešpekt. Asi preto, že moja prvá skúsenosť bola dosť pikantná. Vlastne bola len pikantná…tak to pálilo, že žiadnu inú chuť som necítila. No potom som sa vybrala na výlet do Berlína. Lepší spôsob vzdelávania sa, ako je cestovanie nepoznám. Milujem jedlo a preto svoje vzdelávanie v tejto oblasti neflákam. Ochutnávam, čo môžem....
Celý článok
