Keď sa krémová jemnosť avokáda spojí s chrumkavou sviežosťou čerstvo nastrúhanej cukety, vznikne nátierka, ktorá chutí ako letný deň na tanieri. Avokádo dodá telu zdravé tuky a vitamíny pre krásnu pleť a silné srdce, cuketa zase odľahčí, osvieži a poteší trávenie. Nie je to len samostatné jedlo – výborne sa hodí ako nátierka na chlieb či pečivo, ale aj ako svieži...
Celý článok
Leto je už za rohom a každá z nás chce, aby jej pokožka žiarila zdravím a krásou. Slnečné lúče sú potrebným zdrojom vitamínu D a preto sa im netreba vyhýbať. Naopak, väčšina z nás má vitamínu D nedostatok. Lenže práve vitamín D získaný zo slniečka je pre nás najlepší. Prebytok takto získaného vitamínu D si vie naše telo uložiť „na neskôr“....
Celý článok
Snažíte sa schudnúť? A máte radi šošovicu? Táto lacná a zdravá potravina, ktorá obsahuje kvalitné rastlinné bielkoviny a veľa vlákniny, by rozhodne mala patriť pravidelne na váš stôl. V tomto recepte je pripravená tak, aby maximálne uspokojila vaše chuťové poháriky a zároveň bola ľahká na trávenie, neobsahovala nezdravé tuky a podporila váš nervový systém. Táto krémová šošovica je totiž bohatá na vitamíny skupiny...
Celý článok
Jar klope na dvere a tak som pre vás pripravila nový recept na chutnú, zdravú odľahčenú polievku. Je totiž najvyšší čas ubrať na ťažkých a hutných jedlách a pridať na tanier všetko, čo nám dodá energiu, odľahčí trávenie a pomôže pečeni nabrať po zime druhý dych. Pečeň je na jar na vrchole svojich síl. Prečo? V zime jeme ťažšie a mastnejšie jedlá, celkovo jeme viac a menej sa hýbeme....
Celý článok
Tento ľahký, osviežujúci šalát plný letnej zeleniny a byliniek si zamilujete. Tabbouleh pochádza z blízkeho východu, je obľúbený v Turecku či Sírii a v Libanone je národným jedlom. Hlavnú rolu v ňom hraje zelenina a bylinky, hlavne petržlenová vňať. Tou sa v ňom naozaj nešetrí, ale patrí tu aj mäta, ktorá je v lete ideálna pre naše telo. No nezabudnite ani na bulgur, pretože...
Celý článok
Máte radi paradajkovú polievku? Ak áno, tak do nej pridajte cuketu nakrájanú na kúsky. Pokojne môže byť aj veľká prerastená, len v tom prípade ju ošúpte. Vylepšíte tak výživovú hodnotu polievky, pretože cuketa má síce málo kalórií, ale veľa vitamínov. Navyše obidve tieto zeleniny prispievajú k zdraviu nášho srdca. Cuketa vďaka kombinácii vlákniny a draslíka, paradajky vďaka lykopénu. Naše srdce...
Celý článok
Tento šťavnatý šalát plný chutí si zamilujete. Takéto jedlá sú ideálne na leto, pretože vás neprehrievajú, no zároveň vám dodajú všetky potrebné živiny dôležité pre rovnováhu vášho tela. Štíhle a zdravé telo nie je o diétach, ale o dlhodobej rovnováhe. Vyskúšajte aj ďalšie skvelé letné recepty, vďaka ktorým budete štíhle aj bez hladu. Medzi najpopulárnejšie patrí letný osviežujúci šošovicový...
Celý článok
Poznáte pilaf? Je to pokrm typický pre východnú Európu a Stredný východ. Jeho základ tvorí ryža alebo pšeničný bulgur. Existuje veľa variantov, podľa toho čo do neho pridáte. Ja som pre vás pripravila recept na tento jednoduchý a zdravý pilaf s celozrnným bulgurom, zeleninou a cícerom. Príprava vám nezaberie viac ako pol hodiny a výsledkom bude tzv. kompletné jedlo. Teda jedlo, ktoré...
Celý článok
Najlepšie obdobie na konzumáciu žihľavy je na jar. Žihľava je jednou z najlepších divokých byliniek, ktorá čistí krv a je bohatá na množstvo cenných látok vrátane železa a chlorofylu. V jarných mesiacoch nedám dopustiť na čistiaci žihľavový čaj, ktorý popíjam medzi jedlami. Ale dopriať si ju môžete aj priamo v jedlách. Napríklad v šaláte, v polievke či v týchto chutných a jednoduchých tofu guľkách so žihľavou. Tofu vám...
Celý článok
Radi skúšate nové jedlá, kombinácie a chute? V tom prípade vám odporúčam tieto lievance naslano plné rastlinných bielkovín, železa a chlorofylu. Sú jednoduché na prípravu, budete ale potrebovať stolný mixér. Tyčový mixér vám nebude stačiť, chceme dobre zmixované a napenené cesto. Prečo vyskúšať tieto lievance: sú diétne a nízkokalorické dodajú vám dobre stráviteľné bielkoviny zo šošovice sú bohaté na železo – obsahuje...
Celý článok
