Hrachovo-batátová kaša s pak choi
Hrachu som sa dlhšiu dobu vyhýbala. Pritom strukoviny sa už dávnejšie stali bežnou súčasťou nášho jedálnička. Nuž, ak človek nechce jesť živočíšne bielkoviny, práve strukoviny sú nevyhnutnosťou. Neobsahujú síce všetky esenciálne aminokyseliny, ale to sa dá aj pri rastlinnej strave jednoducho vyriešiť. Hrachová kaša bola bežným pokrmom našich predkov. Je to lacné a sýte jedlo, mäso...
Celý článok
