Ako sa máte? Pevne verím, že sa vám v prvom týždni detoxu darilo.  Ste pripravený pustiť sa do varenia? Práve teraz začína vaša skutočná očista.

Čo vás v tomto týždni čaká?  

Je to v prvom rade varenie. A k tomu vám poslúžia jedálničky.  Teda presný rozpis troch hlavných jedál na každý deň aj s obrázkom, aby ste videli na čo sa môžete tešiť. Jednotlivé dni vidíte vedľa videa a ak kliknete na daný deň, ukáže sa vám vaše jedlo. Občas tam uvidíte aj poznámku k ďalšiemu dňu, napríklad aby ste nezabudli namočiť strukovinu, ktorú budete potrebovať. 

Ku každému dňu máte priložené recepty v pdf verzii, aby ste si ich, ak chcete, mohli vytlačiť. Viem, že niekto to má takto radšej, než pozerať pri varení do počítača.

Recepty nemusíte dodržať na 100%, pokojne si ich upravte podľa svojej fantázie a chuti. No vždy sa riaďte  5 princípmi, inak vám detox nebude fungovať.  Dni si tiež môžete prehodiť podľa svojich preferencií. Len pozor, aby ste sa v tom úplne nestratili :-)

Jedálničky som pripravila tak, aby boli vhodné aj pre ľudí s bezlepkovou diétou. To neznamená, že všetky jedlá sú bezlepkové, ale vždy máte uvedený aj bezlepkový variant.

Jedálničky sú poskladané tak, aby ste v každom dni mali aspoň raz tzv. kompletný tanier. Teda kombináciu obilniny, strukoviny a zeleniny. Vďaka tomu budete mať každý deň prísun kompletnej bielkoviny.  

Ak vám niečo vyslovene nechutí, nejedzte to. Jedlo má byť radosť. 

Odporúčam vám tiež vyhnúť sa počas detoxu mikrovlnke a nemraziť si jedlo do zásoby. Viem, že ak chodíte do práce, môže to byť trochu náročné. Ale týmito úpravami sa nepriaznivo mení chemické zloženie potravín. Ak si budete robiť jedlo do zásoby, napríklad do práce, môžete si dať ešte teplé jedlo do termosky.

V samostatnej časti nazvanej maškrty som pre vás pripravila tipy na zdravé desiaty či olovranty, ktoré si raz denne dáte medzi hlavnými chodmi. Dôležité je pritom dodržať princíp o trojhodinovej pauze medzi jedlami.

To je odo mňa nateraz všetko  a ja vám želám, nech sa vám dobre varí a hlavne nech vám chutí.